チキンのディアボラ風？

今日はお昼前後にお墓参りに。
そのほかの用事を済ませた後帰宅。今日は夜勤なので夕食は自分の分を作ることに。
で、チキンのディアボラ風を作ってみることに。
鶏肉にすりおろしたにんにくを刷り込み、塩こしょうをしてからたかのつめを入れたオリーブオイルでマリネ。
それからオーブンレンジに。
昨日我が家に到着したオーブンレンジで、鶏肉の照り焼きのオートメニューがありこれを流用して調理することに、っていきなりアレンジかい。
オリーブオイルでマリネしておいてあれだけど、スチームを活用したヘルシー調理を使用することに。20分くらいしたら完成。皿を見るとそこそこあぶらが落ちているけど、やはりオリーブオイルでマリネしたので鶏肉のほうにも残っているようでした。
そこそこ美味しく食べることが出来ました。